コーヒースタンド

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

さて、最近はコーヒー豆に
特化した専門店も増えてますね。
私は昔から、カフェ(喫茶店)とコーヒー豆屋さんは別物の生業と考えています。

リトルウイング珈琲は喫茶店ではなく、珈琲豆挽売り店として
2000年7月より開業しました。
営業届も飲食店ではなく、コ-ヒー豆小売り販売店で登録しています。

今後もそれは変わりなく、もっと珈琲豆のことを、
お伝えする展開を10年ほどかけて行いたいとも思っています。

それでは、まずアメリカを中心とした欧米、最新のコーヒースタンド
ではそれはどんなの?
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最新のスターバックスです

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現地を訪れた人から写真を提供してもらってます

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日本のスターバックスと雰囲気が全然違いますが、、、
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そろそろ、このスタイルで日本にも上陸すると思います(もうしたのかも?)
とにかく、コーヒーがどのようにして、飲めるまでになるか(焙煎から抽出まで)を
アミューズメント感覚で上手く演出してますね。

N.C






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# by littlewing2000 | 2018-07-26 13:03 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

お持ち帰り

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

店頭に「TAKE OUT」サイン作ってみました。
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「TAKE OUT」は和製英語ですよね
今となっては、分かりやすい表現なので、つかってみましたー。

N.C

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# by littlewing2000 | 2018-07-25 07:03 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

ウメキタキタハマ

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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大阪も暑いので、、北側のみ
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ウメキタB1F
スタッフの対応が良い印象
「ALL DAY COFFEE」
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NYと東京と大阪にある
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NYっぽい
「BROOKLYN ROASTING COMPANY」
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次回はテラスで飲みたい
「MOTO COFFEE」
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美味しいパンとコーヒーのお洒落なお店
「food scape」
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テイクアウトコーナーが参考になりました

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お土産に(自分用)
「EMBANKMENT coffee」

暑かった大阪でした。
9月は東京です。

N.C


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# by littlewing2000 | 2018-07-24 13:13 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

江戸堀

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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引き続き暑いです。水分しっかりと採ってください。

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日曜日のビジネス街は、人がいなくて楽でした。

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やはり水辺は良いです

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江戸堀にある、「ワインとコーヒー」の専門店へ
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倉庫改装したようなのでしょうか、
2fロフト的なお洒落空間でコーヒーが飲めます
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ソファーやビンテージ感がある、絨毯など雰囲気を出してます
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エルサルバドルを飲んでみました

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最近の浅い煎りに寄った煎り具合
焙煎機もアメリカ製の浅い煎り向きで
りんご系の風味を感じられ、美味しかったです

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元々、酒屋さんなので1Fはワイン売り場がメインですが、
コーヒー売り場もアメリカ西海岸意識が感じられます

暑いので今夏はあまり歩き回れなく、
ゆっくりさせていただきました。

N.C

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# by littlewing2000 | 2018-07-23 12:55 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

中之島図書館

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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大阪は暑いけど、水があるのは素敵です
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ビジネス街、北浜界隈は
最近お洒落なお店が多いです
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暑い中、緑が癒されます
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大阪にある歴史ある図書館内に
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デンマーク料理、「スモーブロー」のお店が
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ライ麦パンに具材をのせて、食べる「オープンサンド」
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北欧は、日本と同じくコーヒーにミルクや
砂糖を加えることなく飲む習慣が昔から多く
スペシャルティークラスの豆は
何十年も前から流通してます
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お洒落すぎで、びっくりしましたが、
居心地が良く料理もコーヒーも美味しかったので
暑さも吹っ飛びました。
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N.C




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# by littlewing2000 | 2018-07-22 12:39 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

ファニチャー

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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感じの良いテーブル、イスだった
床もおしゃれです。

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# by littlewing2000 | 2018-07-21 09:08 | ブルーデイジー | Comments(0)

テイクアウトもしくは、to go もしくは、、

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

お持ち帰り用にカップに・・・

ロゴシール作ってもらいました!
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アイスコーヒーが入ると、
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ロゴが活かされてます
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気がつけば、淹れ続けて18年のハンドドリップ

アイスコーヒー 450円(中)+100円で2杯分の(大)

新ロゴカップでいかがでしょうか。

N.C

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# by littlewing2000 | 2018-07-19 18:21 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

小羽2018

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

暑いですので、外などで作業の方気をつけてください。
外観見直し中々進まず、悩んでいます。。。
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イメージ的にはこの「ペールグリーン」という色が使いたいのですが
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窓枠塗り替え検討中です
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希望通りに色がでるかどうかの問題もあります。。。

N.C

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# by littlewing2000 | 2018-07-17 13:18 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

小羽アイスコーヒー入りました

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ


さて、氷やミルクをたくさん入れても
最後までしっかり味わえる
「小羽アイスコーヒー」入荷しました。
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これから、お盆休みに向けてしっかり販売していきたいと思います!

N.C


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# by littlewing2000 | 2018-07-13 13:41 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

引き続き

西日本豪雨災害、お見舞い申し上げます。

リトルウイング珈琲では、
断水地域にお住いの方、または断水地域にお水を
運んで行かれる方に
新品ペットボトル1.5ℓサイズを無料配布しております。

飲料水を当店で汲んでいかれても大丈夫です。
数量に限りがございますので、一世帯、8本(12ℓ分)とさせていただきます。

無くなり次第終了させていただきますので
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

自宅近くでも、斜面に亀裂が発見され土砂崩れの
危険性があると警戒されています。

引き続きご注意くださいますようお願い申し上げます。

店主


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# by littlewing2000 | 2018-07-11 21:26 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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