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コーヒーパッケージ

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

コーヒー豆輸出量が世界一といわれている
ブラジル(最近はベトナムが世界一らしいですが)
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ブラジルお土産コーヒー現地の加工、焙煎の
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パッケージもセンスが良いですね。
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いろんなパッケージをみて研究中です。

N.C

# by littlewing2000 | 2019-02-07 14:44 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

MATSUNAGA カープヂェー

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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2月3日(日)松永の西部市民センターで行われる
多文化共生、国際的交流を楽しむイベント
「マツナガ カープヂェー」

ところで「カープヂェー」とは、
ポルトガル語「今日一日を楽しむ」と意味で
以前、松永に住んでいたブラジルの友人フェルナンドさんが
つけてくれたイベント名
マツダとも広島のカープとも関係はないのです。。。

彼はもうブラジルに帰国したけれど、こうして名前が残って
続けられていると言うことは素晴らしいと思います。




当日リトルウイング珈琲は

4階 フェアトレード紹介部門で
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チョコレートとハイチのコーヒー販売してます

店舗は通常通り営業しています。



N.C




# by littlewing2000 | 2019-02-02 15:37 | Comments(0)

松永で国際的交流!

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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2月3日(日)に行われる
地域の方とその地域に住んでる外国籍の方と
交流イベント
「MATUNAGAカープヂェー」が
西部市民センター(松永駅南口から徒歩3分)にて行われます
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タイ、ベトナム、ブラジル、台湾、ケニアの手作り料理や
ステージではパフォーマンスなどなど、盛りだくさんです。

リトルウイング珈琲はフェアトレードと紹介がてら
「チョコレート&ハイチのコーヒー」を販売します
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マダカスカルチョコレート
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ピープルツリーチョコレート

お誘い合わせの上、どうぞお運びください

店舗は通常通り営業しています。

N.C


# by littlewing2000 | 2019-01-30 12:47 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

2019年祈願

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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お正月もすっかり終わり、
少し落ち着いてきたので、毎年恒例の
初詣と「商売繁盛」祈願へ

お店から歩いて5分のところの八幡神社
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1月末ということもあり、流石に空いてます・・・
というか人がいなくて、私は好きです。
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宮司さんも親切丁寧
寒い中、ご祈祷してくださいました
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私たちの住んでる町を守ってくれている
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格式の高い神社だそうです
おみくじ引いたら「大吉」だったので
ホクホクで帰りました。
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2019年も仕事頑張ります!

N.C






# by littlewing2000 | 2019-01-29 13:55 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

1月27日コーヒー教室

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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2019年最初のコーヒー教室行いました。

今回は女性お一人様でのお申し込みです

ご家庭ではペーパードリップで抽出され
だだ今、細口ポット購入検討中だそうです
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ハンドドリップで美味しく淹れるには
ゆっくり、低い位置から「の」の字を描くよう
コーヒーにお湯を注いでいきます。
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カリタ細口ポットは
お湯がポット中に入れた状態でも、
軽く「の」字に注ぎやすいでので
女性の方にも使いやすくておすすめですよー。

コーヒー教室お一人様からご予約できます
お気軽にお問い合わせくださいませ。

N.C



# by littlewing2000 | 2019-01-27 14:14 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

バレンタインブレンド1月23日~

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もうすぐバレンタインデー

男性人気の上位3位を使って
ブレンド作ってみました

コロンビア(中深い)

インドネシア(中深煎り)

エルサルバドル(深煎り)

チョコやキャラメルのような
ほのかな甘みのアフター(後味)テイスト

生の豆を焙
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煎して熱を加えることで
カラメル化
していくのでほんのり
キャラメルのような、ほのかな甘みがあります
といってもキャメル味という意味ではないのです

チョコと相性のよい味わい
1月23日~2月13日までの限定ブレンドです

どうぞよろしくお願いいたします。


N.c



# by littlewing2000 | 2019-01-24 13:03 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

バレンタインGIFT

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
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一月スタートしたばかりですが
今年こそ準備は早めにします・・・

バレンタインデーの贈り物に
チョコとコーヒーのアソートセットできました
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ドリップバック2ケ・フェアトレードチョコ1枚
660円+税
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ドリップバッグ4ケ・フェアトレードチョコ2枚
1300円+税
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ブレンドコーヒー豆か粉100g・100%産マダカスカルチョコ2枚
2300円+税
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ドリップバック4ケ・100%産マダカスカルチョコ2枚
2300円+税

ちょぴり大人のバレンタイン・コーヒー好きなあの方へ
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その他、ご予算に合わせて対応させていただきます
どうぞよろしくお願いいたします。

N.C




# by littlewing2000 | 2019-01-15 07:24 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リーディング ランプ スタンド

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お正月モードも成人式を過ぎると
落ち着いてきます

リーディングランプのシェードを交換して
気分をリフレッシュ

1925年代のミューラから
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1960年頃と思われる日本製の
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バラ形にしてみました
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今年は新年から何かと忙しく
少し空いた時間を楽しみたいです
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N.C




# by littlewing2000 | 2019-01-13 16:40 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

2019 プレミアム マイルド

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今年も色々ブレンド作ってみます。

ブレンドを作るには、こういう味にしたいと
イメージを確立して味の目標に近づけていきます。
偶然出来上がるのではなく、
その豆の特徴をしっかり把握した上で
配合率を計算し、試飲を繰り返します
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2019年1月からの
もう一つのブレンド
「プレミアム マイルド」
エチオピア・パナマ・ケニアの中煎りです

それぞれの特徴が調和されマイルドな仕上がりです
どうぞよろしくお願いいたします。
N.C


















# by littlewing2000 | 2019-01-09 12:00 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

2019 HAPPY NEW YEAR

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本日8日より営業しています。
新年よりコーヒー豆袋詰め陳列してみました
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元旦から7日まで休業
6日は焙煎機煙突、排気ダクトのメンテナンス
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7日は仕込みの焙煎日でだったので
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5日間はゆっくりできました。
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2019年は稼動率があがる予測があるので
お正月は何もしないモードで
ゆっくりと過ごしました。

しっかり充電できたのでこれから
バリバリと働きます。

2019年は周りを見渡しつつ
亥年男、目標に向かって「我が道を行く」で頑張っていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

N.C






# by littlewing2000 | 2019-01-08 14:44 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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