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2011年 02月 24日
は、ブラジルの代表的な料理。 松永の「ステーキ・ブラジル」では、 月の真ん中のドヨウビ、ニチヨウビのスペシャル...
2011年 02月 23日
瀬戸内海の山口県上関町で計画されている 上関(祝島沖)原発。 2011年2月21日 中国電力側、総勢400名、...
2011年 02月 22日
3月・4月 世界のコーヒーとごはん 「コスタ・リカ」 この料理、 ちょっと日本食ではおなじみではない...
2011年 02月 19日
本日2/19(土) 2/20(日) ステーキ・ブラジルにて スペシャルメニュー 「フェイジョアーダ」...
2011年 02月 18日
知った現実。 コスタリカ試食会の日のフェルナンドさんとの会話。 ブラジルから日本まで、どこを乗...
2011年 02月 17日
ブラジルのカクテル。 先日買ったブラジルのお酒「カシャーサ51」で、 砂糖と潰したレモン(ライムもいいね) ...
2011年 02月 11日
ええ、寒いでしょうね。 皆様、真冬に珈琲を美味しく飲む演出ご存知? 例えば真夏に海水浴に行き、浜辺でカキ氷...
2011年 02月 10日
東京から戻ってすっかりオーバーホールされ、 さらにさらに、高性能温度センサーに、耐熱板処理を施された 小羽...
2011年 02月 09日
台湾。 今年、建国100年ということで 2月3日のお正月は大盛り上がりだったそうです。 台湾の方とご結...
2011年 02月 08日
現場に立ち会うことができました。 H&Tご夫妻にお招きいただき、もうなんともワンダフルなお食事をごち...
リトルウイング珈琲のこと。 ブルーデイジーのこと。