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2019年 02月 12日 ( 1 )

ショコラその3

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

ショコラづくし大詰めです
その3

「ショコラ ブレンド」カカオのような甘い味わい
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コロンビア 標高1600m

グァテマラ 標高1900m

エルサルバドル 標高1600mm

3つの豆をブレンドしました


特に高地栽培の「グァテマラ」は1900m
標高が高いと寒暖差が大きく、コーヒーの実が引き締まり
甘味が増してきます。
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前回の「バレンタインブレンド」は
男性人気の豆を使ったブレンドでしたが

今回は女性に人気の豆を使ってみましたー!

N.C






by littlewing2000 | 2019-02-12 17:54 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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