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2019 プレミアム マイルド

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ


今年も色々ブレンド作ってみます。

ブレンドを作るには、こういう味にしたいと
イメージを確立して味の目標に近づけていきます。
偶然出来上がるのではなく、
その豆の特徴をしっかり把握した上で
配合率を計算し、試飲を繰り返します
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2019年1月からの
もう一つのブレンド
「プレミアム マイルド」
エチオピア・パナマ・ケニアの中煎りです

それぞれの特徴が調和されマイルドな仕上がりです
どうぞよろしくお願いいたします。
N.C


















by littlewing2000 | 2019-01-09 12:00 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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