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ドリップスタンド

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ


18年間使ったカリタ製ドリップスダンド
開業6年目あたりで割れたりで、壊れたりで、
ほぼ原形をとどめていませんが・・

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壊れた当時は、すでに廃盤でしたので新調することも出来ず
改造と修繕して18年間使ってきました
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2~3年前に発売され気になっては、いたので
この度導入しました
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近年はカフェなどハンドドリップが主流になってきて
メーカーも気合いを入れてます
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カリタ製のスタンドに、おきて破りの
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ハリオ製のドリッパーとサーバーの組み合をしてしまいました

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3連式、サイズは1杯用から10杯用まで
業務用として充実してます
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今のコーヒー業界は
抽出などを見せることを売りするのが主流になってます

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リトルウイング珈琲は
喫茶店ではなく、珈琲豆の専門店
コーヒーの抽出を目で見てもらって
淹れる楽しさをお伝えする
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開業当時からやってきた本来の仕事がやり易くなって
大変ありがたい時代になりました
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N.C




by littlewing2000 | 2018-11-20 14:29 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。       ブルーデイジーのこと。


by littlewing2000