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フェアトレードのチョコ

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

先月から「ピープルツリーのフェアトレードチョコ」入荷してます

2006年から販売開始して今年で12年目
福山ではたぶん、
一番早くから取り扱いを始めています
フェアトレードのチョコ_b0182709_12220289.jpg
当時はフェアトレードという言葉も一般的でなく
なんとなく、無農薬とか有機栽培など
イメージする方が多かったです
もちろん、農薬などは結果として使っていないことが多いのですが・・

「フェア」=「公平」があると言うことは
「アンフェア」=「不公平」があるということで

それらをできるだけ無くしていきたいというのが
直訳すると「フェアトレード」=「公平な取引」

今は、フェアトレードだからという訳ではなく
パッケージがかわいくて、美味しいから、という理由で売れています
今年は12種類仕入れてみました
フェアトレードのチョコ_b0182709_12225113.jpg
通年、取り扱いのできる一般的なチョコのように
乳化剤を入れていませんので、
フェアトレードのチョコ_b0182709_12221784.jpg
秋冬の限定品
今年もコーヒーのお共に、どうぞ宜しくお願いいたします。


「フェアトレード」という言葉自体が無くなれば、理想です。

N.C





by littlewing2000 | 2018-11-11 07:09 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

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