10月16日コーヒー教室

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

すっかり秋

本日のコーヒー教室(予約制)行いました
ご要望により「ネルドリップ編」
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ネルドリップの味わいは
「滑らかな口当たりと、丸みのあるコク」
特徴で、ペーパードリップとはまた違った味わいです
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20秒蒸らしてから
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注ぎゆっくりで細く
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少し時間をかけて注ぎます
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飲み比べするため、ペーパードリップで
淹れてみました
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分かり易く、カリタ3つ穴式です
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味の違いにご納得されて良かったです
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使い終わったら水に浸して、冷蔵庫で保存します

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ご受講いただきありがとうございました。

N.C



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by littlewing2000 | 2018-10-16 14:41 | コーヒー教室 | Comments(0)

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