関東出張①

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

東京ビックサイトで行われた
コーヒーイベント「SCAJ2018」に行ってきました
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アジア最大級
参加者が年々増加して今年はブース1.5倍に拡張されてました
コーヒービジネスの拡大していると感じています
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スマートフォンやタブレットを使ったコーヒーメイカー
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原点回帰的な「水出し抽出器具」

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100%手作りで味作りにバリエーションが豊富
スレイヤーエスプレッソマシン
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浅煎りに特化した、スマートロースター
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伝統的なドイツの焙煎機プロバット

新旧取り混ぜ、カオスな印象受けました。

N.C





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by littlewing2000 | 2018-09-28 21:17 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

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