函館研修

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北口徒歩7分
リトルウイング珈琲へどうぞ

日曜日に函館にコーヒー研修に行ってきました。
函館「ＴＡＩＬＯＲＥＤ　ＣＯＦＦＥＥ」さんの2号店
シエスタハコダテ地下1階シエスタキッチンへ
地元こだわりフードショップなどが集結した、フードコート的な空間
スタッフの接客対応も丁寧で、技術も素晴らしいです
カフェラテ飲んでみました

物販売り場とカップコーヒー売り場のレイアウトなど、
とても洗練されかつ、分かりやすくて参考になります

い色んなお話を聞かせていただいた、オーナーの明石さん
大変参考になりました

誠にありがとうございました。

Ｎ.Ｃ