Little Wingはコーヒー屋です
2012年 12月 05日
昨日は、あたたかいお気持ち
寒い季節にうれしかったです。
Ayさんありがとう。
引き続きコーヒーネタ
人数分のコーヒー粉の目安(ペーパードリップ編)
一人分は10gが基本です
一人分淹れる時は多め
5杯目kら粉の量を減らしていきます
愛用のコーヒーメジャーカップ
こちらは擦り切れで10g計れますが
8gや12gな物も時々あります
目安の表
あくまで目安です。使うコーヒーの種類や挽き方によって
変わってくるのでお好みで調整してください。
なんで一人分は、粉が多くて人数が増えると減らすのかと云いますと
お湯が粉を通過する速さが変わるからなんですね
そんな事知ってるわ(!)と云う方がいらしゃったら
失礼いたしました。(続く...かも)
N.C
寒い季節にうれしかったです。
Ayさんありがとう。
引き続きコーヒーネタ
人数分のコーヒー粉の目安(ペーパードリップ編)
一人分は10gが基本です
一人分淹れる時は多め
5杯目kら粉の量を減らしていきます
愛用のコーヒーメジャーカップ
こちらは擦り切れで10g計れますが
8gや12gな物も時々あります
目安の表
あくまで目安です。使うコーヒーの種類や挽き方によって
変わってくるのでお好みで調整してください。
なんで一人分は、粉が多くて人数が増えると減らすのかと云いますと
お湯が粉を通過する速さが変わるからなんですね
そんな事知ってるわ(!)と云う方がいらしゃったら
失礼いたしました。(続く...かも)
N.C
Commented
by
アツシ(Kazeashi)
at 2012-12-05 12:03
x
なるほどー!
面白いです。勉強になります。続きも楽しみです。
(いつも、拝見させてもらってます)
面白いです。勉強になります。続きも楽しみです。
(いつも、拝見させてもらってます)
0
Commented
by
littlewing2000 at 2012-12-06 05:29
by littlewing2000
| 2012-12-05 06:13
| リトルウイング珈琲
|
Comments(2)