珈琲ネタなどなど

先週は本業の傍ら常設カフェをオ-プンされると
云われる方に、コーヒー淹れ方などご説明などなど・・・
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翌日手作りのお料理ご馳走になりました。
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温かい気持ちのお人柄が伝わるそのお味は
コーヒーを淹れられても伝わるものでしょう
オープンが楽しみです。

詳細などまた後日。

昨日「カフェポレポレ」さんで分けていただた
「ハイチ」のコーヒー豆ニュークロップです。
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ジャガイモで云うならば新ジャガですか
粒がそろってきれいな豆で、見た目重視のワタクシには
もう美味しさが決定されたようなもの
コーヒー豆は野菜とは違って、形は味と離れられない関係

さっそく本日ミディアムロースト(中煎り)に焙煎いたしましたので、
ナッツ風味の100g 580円にて販売
店内での喫茶室でも飲めます。

ニュークロップだけあって甘みも香りもずいぶんとあるなぁと好印象
ご興味おありの方ぜひぜひ、ご賞味くださいまし。 N.C
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by littlewing2000 | 2012-03-16 11:17 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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