リトルな日々

6月のブレンド!

珈琲豆のことなら、福山松永駅北口
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょうか。

週末から、バタバタとしていますが、
気候がいい感じで、ふとした時にほっとしています。

さて、6月のブレンドは2種
「若葉ブレンド」
ブラジル・グァテマラ・マンデリン
を使った
深い煎りによったコクがありつつ酸味をおさえた
すっきりブレンド

そして、もう1種
「杏ブレンド」
コロンビア・パナマ・ケニア
を使った
ドライフルーツのような甘味があります
やや浅めの焙煎です。
b0182709_15164461.jpg
ともに6月限定です
どうぞ、よろしくお願い致します。

6月16日(金)19:00より
ナチュラルマーケットIKO木之庄店さんで行われる
「メキシコ・カップオブエクセレンス第一位」
試飲会のお席まだ空きがございますので、
この機会にぜひどうぞ!

N.C



[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-13 15:17 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

第2弾小羽ICE

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

さて、3月に到着した小羽ICEがなくなっていたので
「ブルーデイジー」の一週間前に焙煎して梱包準備
6/5に抽出業者様に発送して、
本日6/9に第2弾入荷しました!

b0182709_22322435.jpg
コロンビア・ケニア・ブラジル

3つのスペシャルティーを配合したNEOブレンドです

「ブルーデイジー」でもたくさん買っていただきありがとうございました。
引き続きよろしくお願いいたします!

N.C

[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-09 22:28 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

6月4日コーヒー教室

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ごきげんいかがでしょうか。

昨日はコーヒー教室行いました!
今回は毎日の子育ての中、ホッとひといき
美味しいコーヒーを楽しみたいお母さん
b0182709_13165240.jpg
コーヒー粉の粒度(挽き具合)についてご質問いただきました
ペーパードリップでは中挽(ザラメぐらいですか)が基本となり
リトルウイング珈琲ではやや粗目を
細口ポットでゆっくりとまんべんなく注いで、コクがありつつ
すっきり抽出するよう心がけています。

細挽き・・・濃く
粗びき・・・薄く

抽出器具によって挽き方が違うので
そのあたりもご説明させていただきました。


お子様とご受講していただきました。
ちょうど居合わせた、
お馴染みさんが、お子様を見ててくださいましたー。

b0182709_13172275.jpg
メダリストお母さんとお子様
ご受講いただき
ありがとうございました。

N.C


[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-08 16:02 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

第二回・世界一のコーヒー豆を楽しむ会

珈琲豆のことなら、福山松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょう。
PC復活しました。これから毎日更新する予定です
どうぞご観覧くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

最初のお知らせは

ナチュラルマーケットIKO&リトルウイング珈琲
コラボレーション企画

「第二回・世界一のコーヒー豆
メキシコのカップオブ・エクセレンス第1位を楽しむ会」
を行ないます。

日時6月16日(金)19:00~20:30

場所・ナチュラルマーケットIKO 木之庄店
福山市木之庄町3丁目3-5
定員 12名様
参加費 1500円
駐車場に限りがございますので、
お乗り合わせでご来場いただけると幸いです

カップオブエクセレンスとは?
スペシャルティーコーヒーとは?
などなど・・・コーヒーについてお話します

一般的なコーヒー豆とどのような違いがあるのかを
飲み比べてみてコーヒーに対しての素朴な疑問などにお答えします

コーヒーを楽しんでいただける会ですので
お気軽にご参加ください。

お申し込みは、

ナチュラルマーケットIKO 木之庄店(084)959-6677
ナチュラルマーケットIKO 松永店 (084)930-0510 日曜定休日
リトルウイング珈琲        (084)930-4038 月曜定休日


本当に滅多とない機会です。
COE1位はまず手に入らないでしょう
福山でも11位くらいはありますが・・・
くどいようですが

第1位


世界レベルが飲めます福山で
 
N.C



[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-07 12:00 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

丁寧に

珈琲豆のことなら福山市松永駅北 リトルウイング珈琲へどうぞ!


6月4日(日)に開催させていただきましたブルーデイジーでは、
開催後のご報告までを「ブルーデイジー」と考えています。

まずはご出店くださった方々からご報告とご挨拶を添えて送らせてください。
お時間をいただくようになりますが、ペンを走らせる間の、その方と向き合う時間が
大好きで、そしてとても大切にさせていただきたいので、
わがままなお願いですが、今しばらくお待ちくださいね。

なかなか顔を合わせては伝えられない言葉も、
お手紙を通してなら伝えられる気がします。
昨年大切な方をなくし 顔を合わせて伝えられなくて今も後悔している、
伝えたかった大切な言葉たちを、丁寧に紡いでいきたいです。

さまざまな伝達・発信ツールを試してみましたが、考えすぎてうまくいかず、
そんな自分と世の中の流れに いっぱいいっぱい焦りましたが、
けどやっぱり変わらずお手紙でみなさんと向き合わせていただくのが
私らしいのだと思います。

ブルーデイジーでお話会をしていただいたNGOモヨ チルドレンセンター松下照美さんに
いただいたお言葉。
「毎日を丁寧に過ごすと想いは必ず届く」

丁寧に過ごしていきたいです。



[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-06 15:41 | ブルーデイジー | Comments(0)

第七回ブルーデイジーご報告

第七回ブルーデイジー
平成29年6月4日(日)10時~16時
会場:ニチエー会館にて開催させていただきました。

ブルーデイジーとしての収益
41万6220円

復興応援ライブ
1万6251円

バナナ募金
1万8000円

本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
たくさんの笑顔に出会えたこと、ブルーデイジーの想いに添い 楽しもうと
してくださっている皆さまのお姿、本当に今 「ありがとうございます」の
ただ一言心からのありがとうございますでいっぱいです。

皆様よりお預かりしましたご寄付を、本日
NGOアフリカ友の会(中央アフリカ共和国)
NGOピースウインズ・ジャパン(宮城・熊本)
尾道ひなの会(福島の方々)
NGOモヨ チルドレンセンター(ケニア共和国)
へそれぞれ 
10万4055円ずつ贈らせていただきました。

復興応援ライブは
NPO野馬土(福島県南相馬)

バナナ募金は
NGO アプラを通して福島の子どもたちへ

贈らせていただきました。

お伝えしたい、皆様よりいただいた想いがたくさんあります。
お手伝いくださったみなさん、ご出店・ご出演いただいた方々、
そして会場で楽しんでくださったみなさま、
当日には来られないからと想いを託してくださっていた方々、
みなさまとひとつとなりたくさんの笑顔をお届けできました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

ブルーデイジー
平橋真代

(本日パソコン修理から帰ってまいりました。
 なんてタイミングでしょう。ブログでご報告できてよかったです)


[PR]



# by littlewing2000 | 2017-06-05 22:14 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー お話会「ストリートで暮らす子どもたちの未来に希望を」

珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング
珈琲へどうぞ

イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

[PR]



# by littlewing2000 | 2017-05-05 15:00 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー 演劇

珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング
珈琲へどうぞ

イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館
b0182709_10524979.jpg
昨日天気予報で知りましたが、花粉は減っているのですね!
私は何に反応して こんなにつらいんでしょうか!

この度 第七回目となるブルーデイジーは、第三回目より会場を リトルウイングから
ニチエー会館に移しました。
三回目のときはステージは特に何も利用せず、子どもたちが竹とんぼで遊んでいました。
けれど、せっかくステージがあるので活用したい!と思い、
いつもお世話になっている 福山高校の演劇部顧問をされている先生に相談。
第四回目より、ブルーデイジーの朝を彩っていただいています。
朝、生徒が発声練習をしているのを聴きながら準備を進めるのですが、
元気とやる気が湧いてきます。

いつも3月終わりに福山高校の演劇を観に行かせていただきます。
先生が脚本を書かれて、生徒が演じます。
すぐ近くにある、しっかりと向き合いたい問題が題材になっています。
先生の、演劇を通して伝えようとされていること、観る方への種まきとしての演劇の可能性、
演じる生徒たちが本気で物語に向き合う姿。
いつも心にせまってきます。

ブルーデイジーでは、30分の演劇ですが、いつも真剣に向き合ってくださり、
本当に感謝しています。
この度も楽しみにしています!



10:30~11:00演劇 福山中学・高校
ぜひ!ぜひ生徒と先生の作品をお楽しみください。



[PR]



# by littlewing2000 | 2017-05-04 10:08 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー リユース食器について

珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング
珈琲へどうぞ

イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

b0182709_10524979.jpg
イベント「ブルーデイジー」では、洗って再利用できるカップやお皿を なるべく使うようにしています。
いつも利用させていただいているのは、広島市の「grassroots hiroshima」さんの
リユース食器。

商品の発送や洗浄、梱包などの業務を、広島市にあります「おりづる作業所」さんへ委託され、
利用者さんが丁寧に作業されています。

イベントで利用させていただく側として、とても有り難く分かりやすいシステムです。
助かっています。ずいぶんごみの量も違います。

ブルーデイジーのイベント内でご飲食される方へは なるべくこの「リユース食器」を
使わせてください。飲食が終わられましたら、ご返却口へお持ちいただけるととても助かります。

お持ち帰り用のカップなどもご用意しておりますので、お気軽にお声がけくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします!


[PR]



# by littlewing2000 | 2017-05-03 11:41 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー「マッサージ」ご予約承り中!


珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング
珈琲へどうぞ

イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

b0182709_10524979.jpg
ブルーデイジーでは、たくさんの方がご出店くださいます。

いつも大人気のマッサージTE・RAさん。
丁寧に心をこめマッサージしてくださいます。
とっても気持ちよくって うとうと眠っちゃうのです。

事前にご予約を承っております。
10分1000円。肩もしくは足 をお選びください。
10分延長していただけます。

どうぞお電話ください!
なるべくご希望のお時間に添えるようにいたします。

084/930/4038 リトルウイング珈琲(月曜休み)




[PR]



# by littlewing2000 | 2017-05-02 07:46 | ブルーデイジー | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。
by littlewing2000
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

公式サイト

リトルな日々
リトルウイング珈琲
公式サイト

最新のコメント

> sahne-mizさ..
by littlewing2000 at 09:58
コロンビアシリーズ、とて..
by sahne-miz at 00:35
sahne-mizさん!..
by littlewing2000 at 15:42
sahne-mizさん。..
by littlewing2000 at 15:37
マスターのさくら第二弾だ..
by sahne-miz at 01:47
へー!IKOさんのお店さ..
by sahne-miz at 01:45
さをりひろば工房まちさま..
by littlewing2000 at 11:49
いつもお世話になっていま..
by さをりひろば工房まち at 13:58
ありがとう!今年は、ケニ..
by littlewing2000 at 12:48
sahne-mizさん!..
by littlewing2000 at 12:44

検索