リトルな日々

クレーバードリッパー良いです

珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ


ご機嫌いかがですか。

今日もいい天気でした。
さて、人気の「クレーバードリッパー」
ご注文いただいたお客様の所へ
出張コーヒー教室に行ってきました。

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ポイントは、お湯を注いても下へ落ちていかず、滞留しています

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蓋をして、しっかり蒸らすことで、コーヒー粉がふやけてエキスをはきだせる状態になります
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蒸らし時間は、私の研究結果4分がベストと思われます

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お湯を最後まで落とし切らないように工夫されている
ところなどが!本当に「クレーバー」です!!
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コツとポイントをつかめば
どなたでも毎回美味しく、同じ味に抽出できますよ。
リトルウイング珈琲でも実践できますので
ご興味がお有りの方はお気軽にお問い合わせください
コツとポイントはしっかりとご説明させていただきます。

N.C





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by littlewing2000 | 2017-04-14 21:08 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。
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