リトルな日々

2月25日コーヒー教室


珈琲豆のことなら福山市
松永リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがですか。

先週2月25日(土)にコーヒー教室行いました。

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今回も男性の方に、ご受講いただきました
ご自宅で淹れられた時に「味の濃度が違うことがある」と言われていましたので
味の再現性を高めるため豆を正確に計量することに・・
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コーヒー教室では、20g粉に対し300cc(約2杯分)抽出しています

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いやいや皆さん、抽出本当にお上手です
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味の再現性を高めるポイントについて、
その他、何点かをご説明させていただき、
最後に、ネルドリップ抽出との味比べもさせていただきました

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最近、話題のコーヒー男子がまた一人!
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素敵ですね-。
皆さんもコーヒーのことで疑問に思ってる
こと等ございましたら、お気軽にどうぞ!

N.C



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by littlewing2000 | 2017-03-02 18:11 | コーヒー教室 | Comments(0)

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