NEO1

ご機嫌いかがでしょうか。

えっ!もう木曜日なんですか?!
すっかり、ブログ更新忘れています。

さて、先週末より新発売となりました

リトルウイング珈琲、今年の夏一押し新商品!
リキッドタイプのアイスコーヒー
京都の清涼飲料会社にて
リトルで焙煎した原料豆を送り製造を託した商品です。

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セールポイントです!

①専用にブレンドと焙煎した「NEOブレンド」を使用して
従来のアイスコーヒーよりも
「コーヒー本来味と香りコクがあり、後味スッキリ」と仕上がりました

・コロンビア・グロリアス農園・品種はカツーラでウォッシュド

・ケニア・キリニャガ・品種はSL34でこちらもウォッシュド

・ブラジルは、ブルボンとカツーラこちらは、パルプドナチュラルです。

三種類をスペシャルな配合でブレンドし、
フレンチローストのしっかりとした深い煎り
コロンビアで旨味を出し全体のバランスを整えて、
ケニアでコクと奥行き出して、ブラジルで後味をスッキリさせています。

ウォッシュドは水洗式で味果肉やぬめりを洗い流し乾燥させるので
欠点豆も見つけやすく味がクリアとなります。

ナチュラルでは、皮、果肉など、
そのまま状態で乾燥させた後、果肉を削ぐので
果実の自然な味わいが反映されています。
同じ農園ものでもウォッシュドとナチュラルでは味わいがぜんぜん違いますよ~。

②抽出はネルドリップですので豆の成分を余すところなくしっかりとした
コクがでてきます、また通常よりも豆を多く使っていますので
まったりこっくり贅沢な味わいです。

③特殊な紙パック使用しています(牛乳紙パックとはちがいます)ので、
常温(高温多湿は別ですが・・)で未開封で一年間の品質保持できます。
当たり前すぎで何ですが、原料はコーヒーと水のみ無添加・無香料です。

N.C
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by littlewing2000 | 2016-06-02 19:31 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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