リトルな日々

2月早っ。

ご機嫌いかがですか。

タイトルの通りですね。

さて、3月は、グァテマラをご紹介。

中央アメリカで最も甘みのあるコーヒーを生産する
グァテマラ共和国
甘く美味しいく作るには
いくつかのポイントがあります。

ここでは簡単にキーワードを・・・

①火山・・・水はけの良い土壌

②湖・・・雨季と乾季のはっきりとた区切りがある

③海抜・・・2500メートルと高い

などなど他にも、たくさんありますが、
グァテマラは恵まれた自然環境を生かして
世界最高のコーヒーを産出してます。

N.C
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by littlewing2000 | 2016-02-28 12:50 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

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