リトルな日々

香味⑤

ご機嫌いかがですか。

今日から11月、早速冷え込んでますね。
コーヒーの季節到来、
どんどん飲んでいただきたいです。
個人的には寒いときに外で飲むコーヒーが好きです。

さて、さて、今週も(と言って先週の話)長くなりましが
ダルセーニョも含めて、コーダです。
カリタの「ナイスカットミル」セールスポイント!

①・・・電動ですので、カット(挽くの)が早く
    20g(2杯分)約13秒で仕上がり
    最大100g挽くことができます。
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②・・・均一にきれいに挽けることができ、カットした粉がすぐに出てくる事と
    モーターが低速回転ですので、豆の加熱を防ぎ
    抽出した味わいにムラがなく美味しくなります。

    時折、電動ミル「」フードプロセッサー」やゴマを擦ったりできるもの
    で代用されるとお聴きしたことがございますが、
   
    A・・・羽が専用でなく挽き加減にムラができやすい
    B・・・他の匂い食品の(野菜など)が移ってしまう
    C・・・スイッチを切るまで容器の中で、回り続けるので、摩擦よって
        熱がかかり抽出味に影響が出てくる
  
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(リトルのフードプロセッサーです)
上記の理由により、リトルウイング珈琲では、お勧めいたしかねます。

    

③・・・ダイヤルを回すことにより
    メッシュ(挽き加減)が用途に合わせて容易にできます。
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    エスプレッソ、サイフォン、水出し、ペーパー、ネル、コーヒーメイカー
    カフェプレス、パーコレータ、すべての抽出器具合わせて、
    お好みの濃さなどを簡単
    に対応できます。


④・・・丈夫で長持ち、安心の日本製
    先日リトルで、15年で故障とありましたが、あくまでも業務用に
    酷使したためモーターが故障しただけで、修理すれば、
    刃、ダイヤルその他、まだまだ使えます。
    一般家庭では、モーターの性能が向上ているので、
    恐らく一生ものとして考えて良いのでは・・・


⑤・・・デザインがいい!(お好みですが)
    色は、黒、赤、銀(¥3000高)の3色
    もうじき、お洒落なNEWモデルもでますよ! 
    

過去、色々なミルを使ってきましたが、家庭用ではこれが最高です!
ご購入を検討されているのならばベストバイです。
これからの人生においてのコーヒータイムが格段に
至福の時となることはお約束できます。

業務用ミルを小型にして、ここまで使い易くした日本の企業努力は大きく評価され
現在、世界的に需要が増えてメーカーに注文しても納品待ち
海外では価格は1.5倍~2倍でも欲しい人は増え続けているのですね。

確かに、家庭用としてお求め易い価格とは言い難いですが、
自論は「安くて優良品はありえない」です。

コーヒー原料にも言えることですが、良いものには、
必ず惜しみない手間、努力が積み重ねれています。
良いものにはそれに見合った対価を支払って
人生が豊かになっていくと考える方が増えてる
世の中なのかなと思っています。

世界で安いもの陰で泣いてる人がいるのならば、
これからも、リトルウイング珈琲では誰も泣いていない
商品をご紹介していきたいとも思っています。

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カリタ「ナイスカットミル」赤色、¥24500
良いですよ!

N.C
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by littlewing2000 | 2015-11-01 18:00 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。
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