リトルな日々

カフェグッズ②

ご機嫌いかがでしょう。
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夏休みです。
ラジオ体操に小学生が参加しています。

さて、最近話題のサードウエーブ。
カフェプレスで抽出するのが、ブームとか・・・・
ふむふむ・・・ならば!
これはどうですか!
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「クレバードリッパー」

と・・・
いつものように前置きが長くなります。

まずカフェプレスで抽出してみましょう
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豆は浅い焙煎カフェラオで
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粗びきにします
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粉を入れます
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沸騰した高めのお湯をそそぎ
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蓋をして
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3分ほど蒸らすと
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時間が来たら上の棒を押し込みプレスします
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粉が下にいき上にコーヒーエキスが抽出されます
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カップに注ぎできあがりです~
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さてさて、お味は・・・っと
焙煎時間が迫ってきますので明日に続きます~。
N.C
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by littlewing2000 | 2015-07-22 06:51 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

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