リトルな日々

ザ・スタンダードベーカリーさんのブルーデイジーオリジナルぱん!

先週、ザ・スタンダードベーカリー工場長からお電話いただき、
ブルーデイジーオリジナルぱんが決定したことをご報告いただきました!!

なんとなんとなんと!
NGOアプラさんの「インドネシア パプア産カカオとマスコバド糖のみで作った
ビターチョコを使ったブリオッシュ!!!」

生地には、カカオマスとカカオバターを別々に練り込み、最終的に
「ひとつ」になるという面白い発想で、アクセントにビターチョコ!

これは美味しいに決まっています!!

中に入れていただくビターチョコを、ケーキ屋さんにお勤めバンド仲間rieちゃんに
日曜に作っていただきました。私は隣で ワーワー言っただけ。


どうぞ、当日 ザ・スタンダードベーカリーさんのブルーデイジーオリジナルぱん、
お楽しみください!
前回のオリジナルぱん「フェアトレード・ハイチ珈琲のぱん」は
あっという間に
売り切れたのです!楽しみだー!


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by littlewing2000 | 2015-05-20 07:11 | ブルーデイジー | Comments(0)

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