リトルな日々

世界の旅

2011年1月号WINK雑誌に、「世界の珈琲とごはん」を紹介していただきました!!!わーーい!!

嬉しいです。
取材のお電話いただいたとき、「うちの この企画ごはんで よろしいんですか?」とちょっぴし
不安になりましたが、とても嬉しいです。

取材に来ていただき、撮影中、普段見ることのないアイテムがたくさんで、だいぶジャマをしました。
「きゃー おぉー」 と。


自家焙煎を始め、豆にこだわるのは当然。
けれども、一番は、
たくさんの国から豆は旅してきて、その国で 手間隙かけ おいしい豆を作ってくれている人たちが
いるからこそ 小羽はお仕事が出来、珈琲でほっとひといきの時間を持てる。
と、いうことが 小羽には一番大切な想いである。

リトルウイングの 「珈琲」の伝え方。
今は、出向かなくても世界の珈琲屋の新鮮なおいしい珈琲豆が買えるけど、
でも私たちは、来店していただいて、お話して、その方に合う珈琲を探すお手伝いをしたい。
そして、このごはんを通して、楽しんでもらえたら、私たちも楽しい嬉しい。

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でも、外国のごはんを食べるのが趣味の私たちの 趣味のごはん・・・になっている気がするが、、、
気にしません。


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by littlewing2000 | 2010-12-24 16:59 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。
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