リトルな日々

第1回 「珈琲の日」 東ティモール

4月21日(水)無事終了いたしました。
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まずは、PWJ尾道事務所所長に、
東ティモールの国のこと、独立こと、フェアトレードこと、東ティモールのコーヒー豆が
長い旅をしてきて小羽珈琲までたどり着く道のりを分かりやすく、ていねいに講演していただきました。

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参加者の皆様の真剣なご様子です。


ちなみにこの日は、所長と職員Mさんに東ティモールの
民族衣装で参加していただきました。大きな布と体に巻きつけるシンプルなもの、
柄も素敵で、お二人とも、よくお似合いでした。(写真を撮るのを失念にて残念)
続いて、小羽珈琲による、ご家庭でできるおいしい珈琲の淹れ方教室。
今回は、ご家庭でできる!「やかんdeドリップ」やってみました。ちょっとしたコツで
やかんでも、おいしく淹れられる事がお分かりいただけたハズ?ですが、
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最後に東ティモールの豆を使って、参加者にひとりづつハンドドリップしていただき、
東ティモールのおやつと一緒に楽しいコーヒータイム。

ご参加いただきました皆様、
講演、お手伝いただきましたPWJ尾道事務所のお二人様
本当にありがとうござました。 

こらからも不定期ではありながら「珈琲の日」開催いたします。

コーヒーの旅は続きます。N.C
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by littlewing2000 | 2010-04-23 19:09 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

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