提携形

企業側と生産者お互い提携し合う
もうひとつの形の「ファアトレード」

小羽珈琲で扱っている物のなかで「ピープル・ツリー」のチョコレート
価格は¥290
そのうち3分の1がカカオやナッツなどの原料生産者に。
3分の1が輸入・輸出などにかかる税関などの経費と
商品製造にかかる経費。
残りの3分の1がピープルツリー
ピープルツリーはその中から我々小売業者に卸してくれています。

フェアトレードマークのFLO=CERTの認証は無いです。認証マークが有るのが悪くて
無いのが良いと云う訳ではないのですが、マークをつけていない企業なり団体は、
そのシステムを支持していないことが多い様です。

消費者に分かりやすくマークが有ることは良い事だと思うが、
現在の認証システムとブランド化=売れる商品
この図式に問題があるように思う。国内でのフェアートレード認知度は16.7%と
市場は小さい、これから拡大すると思われるので現状ままではどうか? N.C
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by littlewing2000 | 2010-02-11 17:25 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。


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