リトルな日々

夏はすぐそこに!

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

週末は気温が30℃超そうです
もう7月がくるのですねー
すっきり清涼感のあるものが欲しいーそこで!
リトル喫茶部門の新メニュー
「小羽パフェ」の登場でございます
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スペシャルティーコーヒーで作った「小羽アイスコーヒー」
リキッド丸々1本使ったコーヒーゼリー

バニラアイスとクッキー
スペシャルティーコーヒー豆をチョコでコーティングした
豆チョコ
がのったコーヒー感が満載のスペシャルなパフェです
税込み ¥860円
どうぞ、よろしくお願いいたします。

番外編、おすすめは清涼感対策
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食感は似てます。
こちらの商品のお求めは
「ナチュラルマーケットIKO」松永店、木之庄店にて

N.C






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# by littlewing2000 | 2017-06-28 15:03 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

C.O.Eメキシコ 第一位その後

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ


またまた!P.Cが不調でデータが消えてしまいました・・・が!
リトルの救世主「フジモト電気」さんのところへ
一日入院してなんとか復活
リトルには謎の電磁波があるのでしょうかー?!

というわけで、「C.O.Eメキシコ 第一位 エルビーニョ農園」
たくさんのご注文いただき、ありがとうございました!
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6月24日(土)新月に焙煎
ハイローストでありつつシティーロースト直前の微妙なところへ
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なんとなく前向きな感じに仕上がった感じです。
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焙煎記録データも残っております
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昨日、袋詰めが終わり、終了いたしました!
次回は、秋ごろに「C.O.Eに限らずに良いもの」
ご紹介して、コーヒーの情報発信できればと思っていますので、

リトルウイング珈琲を今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

お買い上げくださいました皆さま、本当にありがとうございました。

N.C







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# by littlewing2000 | 2017-06-27 13:02 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

夏の贈り物などに・・

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょう。

急に気温が上がりました。

さて、夏もまじか、リトルウイング珈琲では
お中元などの贈り物用ギフトご用意しております。

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小羽アイスコーヒー 3本箱入り 2500円

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ドリップバッグ 2100円 14ケ入り
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ドリップバッグ 3240円 21ケ入り

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ドリップバッグ 5400円 36ケ入り

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珈琲豆 150g 2ケ入り 2100円
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珈琲豆 150g 3ケ入り 3240円


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珈琲豆 130g 6ケ入り 5400円

地方発送も承ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

N.C

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# by littlewing2000 | 2017-06-24 08:35 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

ビジネス情報

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょう。

備後の経済情報誌
「ビジネス情報」6/20号に
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「カップオブエクセレンス メキシコ 第一位」

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取り上げていただきました!
私の長々としたうんちくを上手くまとめていただき
ありがとうございました。

只今、ご注文ぞくぞくと入っております。
本当に本当に希少な豆でございますので
ご興味のある方、この機会にぜひ!ご利用くださいませ。

「カップオブエクセレンス・メキシコ第一位」
 エルビーニョ農園 中煎り(ハイロースト)
100g 2500円(税抜き)

お申し込みは、お電話にて
(084)930-4038

N.C

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# by littlewing2000 | 2017-06-22 18:27 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

お持ち帰り人気N0.2

珈琲豆のことなら、福山松永北口
リトルウイング珈琲へどうぞ

ごきげいかがですか。

梅雨でしょうか?
湿度が高いときは髪の毛がはねます。

さて、リトルウイング珈琲のお持ち帰りメニュー
人気NO.1は時期的にやはり「アイスコーヒー」ですが、続いて人気なのが
「アイスカフェ・ラテ」
ケニア・ンダロイニを深煎りにして抽出した
エスプレッソコーヒーと木次牛乳のハーモニーが好評

サイズはプラス200円で通常の倍の量になる(大)がお得ですよ!
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やはり、湿度が高いときは冷たいものですっきりといきたですね。

N.C



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# by littlewing2000 | 2017-06-22 11:52 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

水出しアイスコーヒー

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ


ご機嫌いかがですか。

昨夜から、雨模様
でも雨を必要としているところには恵みの雨ですね
でも、大雨にはご注意を・・・

リトルウイング珈琲では、夏を迎えるその前に
「水出しコーヒーパック」を作ってます。
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コロンビア・ブラジルのスペシャルティーコーヒーを使った
コクがありつつ、すっきり仕上がります。
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作り方は、1Lの水に1パック一晩つけるだけ
(8時間ぐらいから飲めますが、リトル推奨は12時間)
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ご家庭で簡単に美味しく、すっきり本格アイスコーヒーで
梅雨を乗り切ってみてはいかがでしょうか?
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お求めは、ナチュラルマーケットIKO・木之庄店・松永店
リトルウイング珈琲にてどうぞ!

N.C






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# by littlewing2000 | 2017-06-21 13:40 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

C.O.Eメキシコ第1位

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ


ご機嫌いかがでしょう。

先週の金曜日
「ナチュラルマーケットIKO 木之庄店」にて
「カップオブエクセレンスを楽しむ会」行わせていただきました
今回も多数のご参加、本当にありがとうございました。
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普段、お話しする機会の少ない「スペシャルティーコーヒー」のこと
今回は、「サードウェーブ」を題材に、コーヒーの近年の流れなどに
触れつつ、4種のコーヒー豆を飲み比べていただきました。

1.グァテマラ・サンセバスチャン農園のスペシャルティーコーヒー
2.ごく一般的に販売されている、メキシコ豆のブレンドコーヒー
3.C.O.Eメキシコ 第一位
4.C.O.E 第26位

品評会(C.O.E)で入賞したから、最高の豆
ということだけではなく、現在の
コーヒー世界の流れの背景を少しでも、
皆様に知っていただく

良い機会を与えていただいた胃甲社長に感謝いたします。
また、いつも遅くまで残って、お手伝いいただく
スタッフの皆様、本当にありがとうございます。

次回は秋ごろに・・・
色々な抽出器具を使って飲む比べてみてはという
ご意見もいただたので、コーヒーに関するあれこれで、
「コーヒーを楽しむ会」引き続きよろしくお願いいたします。


本日より、リトルウイング珈琲でも、ご予約承ります。
「C.O.E第一位メキシコ・エルビーニョ農園」中煎り(ハイロースト)
100g 2500円(税抜き)


味の特徴は、なめらかな質感と、クリーンで爽やかな味わい
冷めてくると、チョコやカカオのような風味がいつまでもつづきます

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数量限定ですので、売り切れの場合はご了承ください
お申し込みは、店頭、お電話にてお願いいたします。
6月25日(日)に焙煎して
お渡しは6月27日(火)よりとなります
どうぞよろしくお願いいたします。

N.C



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# by littlewing2000 | 2017-06-20 07:55 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

人気のドリップポット

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょうか。

人気のカリタ「細口ポット0.7L」入荷しました!
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ハンドドリップ必需品、サイズと注ぎやすさが人気のヒミツ
とっても軽いので女性方にもおすすめです。

お湯の温度も味の再現コントロールに重要なポイント
一般的には90℃~80℃ぐらいが目安ですか。
(リトルでは80℃~85℃で淹れています)
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オプションとしまして、温度管理に便利な温度計(ドリップポット用サーモ)も
ご用意しておりますので、どうぞご利用くださいませ。

N.C

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# by littlewing2000 | 2017-06-18 12:14 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

ウィー東城店のカフェ


珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ


ご機嫌いかがですか。

いつもお世話になっている広島県庄原市の本屋さん
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こちらもコーヒーが飲めますー。
新しく、カフェスペースを増設

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こちらは、エスプレッソマシーンで抽出していますので
カフェラテなどのメニューもありますよ
今後はハンドドリップも計画中
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私がさくらですみません
買った本の少し読むのにも良いかも
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お気に入りの場所は
外のスペース
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ここの総商さとうウィー東城店さんで本を購入すると
東城の町並みを描いたオリジナルブックカバーをつけてくれます
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東城出身の矢吹沙織さん作品
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素敵なブックカバーサービスと
本を購入すると300円コーヒーが240円に!
お近くに行かれたらぜひ!
お立ち寄りくださいませ~。

N.C


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# by littlewing2000 | 2017-06-17 16:04 | リトルウイング珈琲 | Comments(2)

IKOs' Cafe

珈琲豆のことなら、福山市松永駅北
リトルウイング珈琲へどうぞ

ご機嫌いかがでしょうか

昼は気温が高くなっていますねー

さて、先月リニューアルオープンされて
さらに素敵になった「ナチュラルマーケットIKO 松永店」さん
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今回からコーヒーのお持ち帰りも始められました
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最近は、色んな所でコーヒーが飲めますが・・・

こちらでは、スペシャルティーコーヒー使って
スタッフがハンドドリップで一杯づつ丁寧に淹れてくれます!
しかも、分量とお約束をふまえておけば
誰が淹れても、簡単に美味しい本格コーヒーが楽しめる
「クレバードリッパー」使ってます!
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蒸らす時間が美味しさのポイントです
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アイスコーヒーは「水出しコーヒー」
水で一晩つけてコクと甘味がある味わいです
ホットともアイスも1杯300円(税抜き)

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外のエントランスも素敵なので、お買い物のあとにほっこり一休みなど
いかがでしょうか?
私がさくらですみません。
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豆はリトルウイング珈琲のスペシャルティーコーヒーを使ってもらってます。
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ゴリラ君とウサちゃんが迎えてくれます。

N.C






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# by littlewing2000 | 2017-06-16 06:35 | ブルーデイジー | Comments(2)

リトルウイング珈琲のこと。  ブルーデイジーのこと。
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