リトルな日々

6/4(日)ブルーデイジー お話会「ストリートで暮らす子どもたちの未来に希望を」

珈琲豆のことなら福山市松永駅北
リトルウイング
珈琲へどうぞ

イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

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# by littlewing2000 | 2017-05-05 15:00 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー 演劇

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イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館
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昨日天気予報で知りましたが、花粉は減っているのですね!
私は何に反応して こんなにつらいんでしょうか!

この度 第七回目となるブルーデイジーは、第三回目より会場を リトルウイングから
ニチエー会館に移しました。
三回目のときはステージは特に何も利用せず、子どもたちが竹とんぼで遊んでいました。
けれど、せっかくステージがあるので活用したい!と思い、
いつもお世話になっている 福山高校の演劇部顧問をされている先生に相談。
第四回目より、ブルーデイジーの朝を彩っていただいています。
朝、生徒が発声練習をしているのを聴きながら準備を進めるのですが、
元気とやる気が湧いてきます。

いつも3月終わりに福山高校の演劇を観に行かせていただきます。
先生が脚本を書かれて、生徒が演じます。
すぐ近くにある、しっかりと向き合いたい問題が題材になっています。
先生の、演劇を通して伝えようとされていること、観る方への種まきとしての演劇の可能性、
演じる生徒たちが本気で物語に向き合う姿。
いつも心にせまってきます。

ブルーデイジーでは、30分の演劇ですが、いつも真剣に向き合ってくださり、
本当に感謝しています。
この度も楽しみにしています!



10:30~11:00演劇 福山中学・高校
ぜひ!ぜひ生徒と先生の作品をお楽しみください。



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# by littlewing2000 | 2017-05-04 10:08 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー リユース食器について

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イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

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イベント「ブルーデイジー」では、洗って再利用できるカップやお皿を なるべく使うようにしています。
いつも利用させていただいているのは、広島市の「grassroots hiroshima」さんの
リユース食器。

商品の発送や洗浄、梱包などの業務を、広島市にあります「おりづる作業所」さんへ委託され、
利用者さんが丁寧に作業されています。

イベントで利用させていただく側として、とても有り難く分かりやすいシステムです。
助かっています。ずいぶんごみの量も違います。

ブルーデイジーのイベント内でご飲食される方へは なるべくこの「リユース食器」を
使わせてください。飲食が終わられましたら、ご返却口へお持ちいただけるととても助かります。

お持ち帰り用のカップなどもご用意しておりますので、お気軽にお声がけくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします!


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# by littlewing2000 | 2017-05-03 11:41 | ブルーデイジー | Comments(0)

6/4(日)ブルーデイジー「マッサージ」ご予約承り中!


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イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場:ニチエー会館

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ブルーデイジーでは、たくさんの方がご出店くださいます。

いつも大人気のマッサージTE・RAさん。
丁寧に心をこめマッサージしてくださいます。
とっても気持ちよくって うとうと眠っちゃうのです。

事前にご予約を承っております。
10分1000円。肩もしくは足 をお選びください。
10分延長していただけます。

どうぞお電話ください!
なるべくご希望のお時間に添えるようにいたします。

084/930/4038 リトルウイング珈琲(月曜休み)




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# by littlewing2000 | 2017-05-02 07:46 | ブルーデイジー | Comments(0)

GW営業のご案内

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イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場ニチエー会館

お知らせが遅くなり大変申し訳ありません。
ゴールデンウイーク中は、5/1(月)定休日
以外の休みはなく通常営業しております。
但し、3日~7日までは18時閉店
とさせていただておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

店主





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# by littlewing2000 | 2017-04-30 12:50 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

第3回 今津宿ふれあい市

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イベント「ブルーデイジー」6/4(日)開催!
会場ニチエー会館

さて、GWの始まり4/29(土)にイベント出店します。
「第3回 今津宿ふれあい市」蓮華寺
福山市今津町775 084-933-353

駐車場 蓮華寺、高諸神社、JA今津
ユーホー松永店第2、3駐車場
  

担当は腰痛90%は回復したリトル店主1名
(店舗営業しています)

今津町には、
江戸時代大名が参勤交代に宿泊などで利用した
脇本陣がありました。

今年は、「今津宿」をテーマにお話会や、
資料やパネル展示、寺宝の説明、今津小学校6年による「今津歴史学習まとめ」などなど・・・


地域に密着したまさに「ふれあい市」ならでは
甘酒、手作りパン、お菓子、日本茶、無農薬レモンジュース、オーガニック食品、
手つくり小物販売、ワークショップなどなど・・

リトルウイング珈琲では、
ホットコーヒー&k小羽アイスコーヒーを販売します!

お近くにお立ち寄りの際は、のぞいてみてくださいね~。

N.C


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# by littlewing2000 | 2017-04-28 13:40 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

ドリッパーのうんちく

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イベント「ブルーデイジー」6月4日(日)開催!
会場ニチエー会館

さて、この度(と言っても3月から)
リトル喫茶部のコーヒードリッパーを
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台形型3穴式(左)から円錐型(右)に変えました!

17年前の開業当初からリトル喫茶部は、喫茶店としての営業目的ではなく
どこにでもある器具を使って「お家で簡単にコーヒー淹れられますよ」といった
デモンストレーション効果を狙ったものです。
当時は円錐型ドリッパーやフィルターは「どこにでもある」というものではなく
台形型が一般的でした。

現在では円錐型も需要が増え、
リトル珈琲教室でも円錐型を好まれる方が多いです。

味の違いも特徴がそれぞれ

台形型3穴式は雑味が出る前に美味しい部分を抽出する効果があり
サッパリとした味わいになり (台形型フィルター)
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円錐型は形状がネルドリップに近く、しかも味の再現性が容易で
マッタリとした味わいとなります
(円錐型フィルター)
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・豆自体に雑味の原因になる要素が少ない
・複数で淹れても、味の再現性が安定する
・円錐型の需要が増えた

以上の理由からハリオ円錐型を2017年3月より使っています。

ちなみに私個人で愛用してるのはコーノ式ドリッパーで
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同じ円錐型でもハリオ(左)と比べて螺旋状のリブがなく
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下のほうにあるので、下でお湯が滞留するようゆっくりと注ぎます
淹れ方に慣れが必要ですが、上手く抽出できると嬉しい。

また、ペーパーを使わないペーパーレスもあり、
この場合は豆の油分も合わせて抽出するので、
高品質な豆と相性が良いと思いますよ
たとえばC.O.Eカップ・オブ・エクセレンスなど・・・(次回は6月の予定)

どの形状が良いかと言う正解はないのです。
その日の気分や豆によって使分けてみたりして
楽しんでみられてはいかがでしょうか?

N.C







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# by littlewing2000 | 2017-04-26 21:35 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

お持ち帰りのサイズアップ

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GW目前、本日は雨ですが・・・
よい気候です!
リトルウイング珈琲
お持ち帰りアイスに(大)が新たに仲間入りです!
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普通サイズ(右)に100円プラスでなんと(ここだけの話)
中身が2倍に!とってもお徳用でございます。

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もちろんホット用もございます
一杯づつ心こめてハンドドリップしています!
行楽のおともなど、ぜひぜひ、ご利用くださいませ。

N.C


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# by littlewing2000 | 2017-04-26 11:52 | リトルウイング珈琲 | Comments(0)

5月の珈琲豆定期便

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もうすぐ、GWですね。
もうご計画はたてられましたか?

さて、5月定期便のお知らせです。
まず、季節のブレンドに

「エチオピアブレンド」200g 1300円
・エチオピア(ハイロースト)
・グァテマラ・サンセバスチャン(ハイロースト)
・コロンビア・グロリアス(シティロースト)を配合しています

フルーツやヨーグルトを思わせる爽やかでクリーンな味わいで
全体的にやや浅めの焙煎です

店主セレクト豆①
「チリキ・ナチュラル」(ハイロースト)100g 700円

品種はカツーラ
標高1600m
農園フルトゥンゴ
精選ナチュラル
生産国パナマ共和国

ドライフルーツのような香りと
ナチュラル乾燥ならではの甘さがあります

店主セレクト豆②
「コロンビア・グロリアス」(シティロースト)100g 650円

品種はカツーラ
標高1600m
農園グロリアス
精選ウォッシュド
生産国コロンビア

ニュークロップ(新豆)です
香りが豊かで、完熟豆を天日乾燥にするため
旨みコクのアロマが完成の域に達していて
後味も黒糖のような甘さが続きます

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三種類合計で3400円となっております
(送料/代引き手数料込)

ご注文はお電話にて(084)930-4038
どうぞよろしくお願いいたします

N.C





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# by littlewing2000 | 2017-04-25 12:27 | 珈琲定期便 | Comments(0)

デジタル

ブルーデイジーチラシ 表紙
ブルーデイジーチラシ うら
ブルーデイジーチラシ なか
ブルーデイジーチラシ なか2

↑ぜひクリックしてみてください!

お世話になっているNさんが、パソコン業務が苦手な小羽のため、
作ってくださいました!
ぜひ、メールなどでもご紹介いただけますととてもうれしいです!

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# by littlewing2000 | 2017-04-24 20:23 | ブルーデイジー | Comments(0)

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